Famille · Produits sucrés
After Eight
Le After Eight est un grand classique de la confiserie britannique : un fin carré de chocolat noir renfermant un coeur fondant à la menthe. Glissé dans son enveloppe de papier individuelle, il se déguste traditionnellement en fin de repas, comme une mignardise sucrée accompagnant le café. Avec environ 432 kcal pour 100 g, il appartient à la grande famille des produits sucrés, riches en glucides (près de 80 g) et modérément gras (12 g de lipides). Son contraste entre l’amertume du chocolat et la fraîcheur de la menthe en fait une douceur appréciée, surtout pendant les fêtes. Léger à l’unité, il reste néanmoins une gourmandise calorique à savourer avec mesure.
Répartition des macros
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Calories | 432 kcal |
| Kilojoules | 1807 kJ |
| Protéines | 1.67 g |
| Glucides | 79.53 g |
| Lipides | 11.9 g |
| Fibres | 2.4 g |
Conseils
L’atout du After Eight tient à son format : un seul carré pèse peu, ce qui permet de se faire plaisir sans excès si tu t’en tiens à une ou deux unités. C’est une bonne stratégie pour gérer une envie de sucre en fin de dîner sans verser dans la grosse part de dessert. À l’inverse, manger toute la boîte fait grimper rapidement l’addition calorique : avec près de 80 g de glucides pour 100 g, on est sur une confiserie à index glycémique élevé, dont les sucres rapides sont vite assimilés.
Côté valeurs nutritionnelles, l’After Eight apporte surtout des sucres et un peu de matières grasses issues du chocolat. Les protéines (1,67 g) et les fibres (2,4 g) restent marginales : ce n’est pas un aliment rassasiant, mais un plaisir ponctuel. Le chocolat noir de l’enrobage contient un peu de cacao, dont les composés sont parfois cités pour leurs propriétés antioxydantes ; pour creuser ce sujet, regarde du côté des aliments antioxydants.
Quelques conseils pratiques :
- Conservation : garde la boîte au sec et au frais, à l’abri de la chaleur qui ferait fondre la menthe fondante. Un passage rapide au réfrigérateur l’été lui redonne du croquant.
- Associations : il se marie bien avec un café, un thé ou une infusion sans sucre, ce qui évite d’ajouter une autre source de sucre.
- Moment : plutôt en fin de repas ou à l’occasion, pas en grignotage répété dans la journée.
Si tu aimes la confiserie chocolatée, tu peux comparer avec d’autres douceurs de la famille des produits sucrés, comme l’After Eight n’est qu’une option parmi le bonbon enrobé de chocolat ou la tablette de chocolat. Pour situer ses calories par rapport à d’autres aliments, le tableau des calories est un bon repère.
Pour les sportifs : l’After Eight n’est pas une vraie collation de récupération. Ses sucres rapides peuvent dépanner pour un coup de boost ponctuel, mais il manque de protéines et reste pauvre en nutriments utiles. Préfère une vraie source de glucides et de protéines après l’effort ; nos idées de goûters protéinés sont bien plus adaptées.
Surveillance du poids : c’est un aliment à densité calorique élevée et à faible pouvoir rassasiant. Dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire, savoure-le en petite quantité et en pleine conscience, pour le plaisir plutôt que pour combler une faim.