Salade de quinoa, œuf dur et épinards
Une salade complète et fraîche : quinoa riche en protéines végétales, œuf dur, épinards source de folates. Équilibrée, rassasiante et facile à emporter.
Velouté de carottes et lentilles corail
Un velouté doux et nourrissant, riche en fibres et en folates grâce aux lentilles corail. Réconfortant, économique et parfait pour un dîner léger.
Muffins flocons d’avoine et myrtilles
Des muffins moelleux à base de flocons d’avoine et de myrtilles, peu sucrés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants. Faciles à emporter.
Compote pomme-poire sans sucre ajouté
Une compote maison douce et fondante, sans sucre ajouté : la pomme et la poire suffisent à la sucrer. Parfaite pour les enfants et en dessert léger.
Nuggets de poulet maison au four
Des nuggets croustillants cuits au four, bien plus sains que ceux du commerce : du vrai blanc de poulet, une chapelure dorée, et pas de friture.
Cookies banane-avoine (2 ingrédients)
Des cookies ultra simples à faire avec les enfants : juste de la banane et des flocons d’avoine, sans sucre ajouté ni beurre. Moelleux et naturellement sucrés.
Porridge d’avoine aux fruits rouges
Un porridge crémeux à base de flocons d’avoine, dont les bêta-glucanes contribuent à un taux de cholestérol normal. Les fruits rouges ajoutent antioxydants et fraîcheur.
Pavé de saumon au four et brocolis vapeur
Un dîner simple et sain : saumon bien cuit, riche en oméga-3 favorables au cœur, et brocolis vapeur gorgés de fibres et de vitamine C. Léger et complet.
Dahl de lentilles corail aux épinards
Un dahl onctueux riche en fer végétal et en folates, deux nutriments clés pendant la grossesse. Les lentilles et les épinards en font un plat nourrissant et 100 % végétal.
Courgettes farcies au bœuf haché
Des courgettes garnies de bœuf haché : un plat riche en protéines, pauvre en glucides et très rassasiant. Parfait pour un dîner qui soutient la construction musculaire.
Salade de poulet, avocat et noix
Une salade complète, riche en protéines maigres et en bons gras, parfaite pour un déjeuner rassasiant sans coup de barre. Idéale en sèche comme en stabilisation.
Omelette aux épinards et avocat
Une omelette riche en protéines et en bons lipides, très pauvre en glucides : le petit-déjeuner keto par excellence. Les épinards apportent fer et magnésium, l’avocat des acides gras mono-insaturés rassasiants.
Pancakes protéinés à la banane
Moelleux, dorés et naturellement sucrés, ces pancakes protéinés à la banane sont le petit-déjeuner idéal quand on veut allier gourmandise et nutrition. Sans sucre ajouté ni farine raffinée, ils reposent sur un trio gagnant : la banane pour le moelleux et le sucre naturel, les flocons d’avoine pour les glucides complexes à diffusion lente, et les œufs (plus une dose de protéine en poudre) pour un apport protéique solide. Résultat : une recette rassasiante qui tient toute la matinée, parfaite au réveil comme en collation après une séance de sport. Comptez moins de 15 minutes du saladier à l’assiette.
Buddha bowl quinoa, pois chiches et légumes rôtis
Coloré, généreux et parfaitement équilibré, ce buddha bowl réunit dans une seule assiette tout ce qu’on attend d’un déjeuner sain : des protéines végétales (pois chiches), des glucides complexes (quinoa), de bons lipides (avocat, huile d’olive) et une belle dose de fibres et de vitamines apportées par les légumes rôtis. C’est le repas idéal quand on veut manger léger sans risquer la fringale de l’après-midi : la combinaison fibres + protéines + bons gras assure une satiété durable. Modulable à l’infini selon les légumes de saison, il se prépare aussi très bien à l’avance pour les lunchbox de la semaine.
Curry de lentilles corail au lait de coco
Crémeux, parfumé et profondément réconfortant, ce curry de lentilles corail au lait de coco est un dîner végétal qui met tout le monde d’accord. Entièrement sans gluten et sans produits animaux, il marie la douceur du lait de coco à la chaleur des épices, le tout porté par les lentilles corail qui cuisent en moins de 20 minutes sans trempage. C’est une recette économique, nourrissante et riche en protéines végétales, idéale pour un soir de semaine. Les épices vedettes (curcuma, gingembre) lui donnent aussi une belle dimension anti-inflammatoire, en plus de sa couleur dorée appétissante.
Velouté de courgette au curcuma
Velouté, doré et léger comme tout, ce velouté de courgette au curcuma est le dîner minceur par excellence. Avec moins de 100 kcal par portion, il joue sur le volume et l’eau de la courgette pour rassasier sans peser sur la balance, tandis que le curcuma lui offre une jolie couleur dorée et une touche anti-inflammatoire. Son index glycémique bas en fait aussi un allié pour qui surveille sa glycémie. Prêt en 30 minutes avec une poignée d’ingrédients, c’est le réflexe parfait pour un repas du soir réconfortant et digeste.
Energy balls dattes, amandes et cacao
Gourmandes, fondantes et sans cuisson, ces energy balls dattes-amandes-cacao sont la collation maison parfaite pour les sportifs comme pour les petites faims. En quelques minutes au robot, on obtient des bouchées naturellement sucrées, sans sucre raffiné ni additifs, qui se glissent dans un sac de sport ou un cartable. Les dattes y jouent le rôle de carburant (sucres naturels rapidement disponibles), les amandes celui de source de bons lipides et de protéines, et le cacao apporte intensité et antioxydants. Une alternative saine et économique aux barres énergétiques du commerce.