Famille · Fruits
Datte (séchée)
La datte est le fruit séché du palmier-dattier, naturellement très sucré et énergétique. Riche en glucides, en fibres et en minéraux (potassium, magnésium), elle constitue un excellent coup de fouet naturel et un sucrant sain pour remplacer le sucre raffiné dans les recettes.
282kcal
Calories
75g
Glucides
2.5g
Protéines
0.4g
Lipides
8g
Fibres
Portion :
g
Répartition des macros
282
KCAL
Glucides
96 %
Protéines
3 %
Lipides
1 %
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Calories | 282 kcal |
| Kilojoules | 1180 kJ |
| Protéines | 2.5 g |
| Glucides | 75 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Fibres | 8 g |
Conseils
La datte se grignote telle quelle, se fourre d’oléagineux, ou se mixe pour sucrer naturellement énergie balls, gâteaux et smoothies.
- Valeurs nutritionnelles : très riche en glucides et en fibres, source de potassium ; calorique car séchée (la portion compte).
- Pour les sportifs : source d’énergie rapide idéale avant ou pendant l’effort.
Mixée, elle remplace le sucre dans de nombreuses recettes. Famille Fruits.
Sources
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g, données à titre indicatif (peuvent varier selon les marques, morceaux et préparations).
Recettes avec datte (séchée)
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