La réponse courte
L’huile MCT est de l’huile de coco dont on a gardé les acides gras à chaîne moyenne, C8 et C10. En huile, 10 g de MCT coûtent 0,44 à 0,48 EUR ; en poudre, 1,57 à 1,71 EUR, près de quatre fois plus, parce que la poudre contient 30 % de gomme d’acacia. Sur la perte de poids, une méta-analyse de 13 essais mesure un demi-kilo de différence avec les huiles classiques : réel, mais très modeste.
Le comparatif, au prix de 10 g de MCT
| Marque et format | Composition | Prix | Prix de 10 g de MCT |
|---|---|---|---|
| KoRo, huile MCT C8 bio, 500 ml | acide caprylique C8 | 20,00 EUR | 0,44 EUR |
| Nutribe, MCT Pure bio, 500 ml | C8 60 %, C10 40 % | 21,70 EUR | 0,48 EUR |
| Nutrimuscle, MCT bio en poudre, 1 kg | 70 % de MCT (C8 et C10), 30 % de gomme d’acacia | 109,95 EUR | 1,57 EUR |
| Nutrimuscle, MCT bio en poudre, 250 g | 70 % de MCT (C8 et C10), 30 % de gomme d’acacia | 29,95 EUR | 1,71 EUR |
Ce que ce tableau apprend
La poudre coûte près de quatre fois plus cher
La poudre MCT de Nutrimuscle contient 70 % d’huile MCT fixée sur 30 % de gomme d’acacia. C’est ce support qui permet de la mélanger à un café ou à un shaker sans qu’elle remonte en surface. Le confort se paie : 1,57 EUR les 10 g de MCT en 1 kg, contre 0,44 EUR en huile. Si tu l’utilises dans une vinaigrette, un yaourt ou un smoothie, l’huile fait exactement le même travail.
C8 pur ou mélange C8 et C10
L’acide caprylique, le C8, est celui que le foie transforme le plus vite en cétones. C’est l’argument des huiles 100 % C8 pour les personnes qui suivent un régime cétogène. Hors de ce cadre, un mélange C8 et C10 comme celui de Nutribe convient tout aussi bien, et les deux huiles comparées coûtent presque le même prix.
Ce sont des graisses saturées, et c’est dense
100 g d’huile MCT apportent 840 kcal, entièrement sous forme d’acides gras saturés, d’après l’étiquette de KoRo. Une cuillère à soupe de 10 g, c’est environ 85 kcal. Ajoutée à une alimentation qui ne change pas par ailleurs, l’huile MCT fait prendre du poids, pas en perdre.
Ce que disent les études sur la perte de poids
Une méta-analyse publiée en 2015 a regroupé 13 essais et 749 adultes qui remplaçaient une partie de leurs huiles habituelles par des MCT. Résultat : 0,51 kg de poids perdu en plus par rapport aux huiles à chaîne longue, et un tour de taille réduit de 1,5 cm. Les auteurs soulignent que beaucoup d’essais manquaient d’informations pour évaluer leur qualité, et qu’ils ont détecté un biais commercial. L’effet existe, mais il est de l’ordre du demi-kilo, et il suppose de remplacer d’autres graisses, pas d’en ajouter.
Notre guide pour maigrir sainement remet ce demi-kilo en perspective.
Bien la prendre
L’huile MCT est connue pour ses troubles digestifs quand on commence trop fort : Nutribe conseille elle-même de démarrer progressivement. Une cuillère à café par jour la première semaine, puis une cuillère à soupe, est une montée raisonnable.
Notre avis
Pour un usage en cuisine ou dans un café, l’huile : KoRo en C8 pur ou Nutribe en mélange C8 et C10, autour de 0,45 EUR la cuillère. La poudre ne se justifie que si tu veux absolument un mélange sans film gras dans un shaker.
Nos sources
- Pages officielles KoRo, Nutribe et Nutrimuscle, consultées le 24/09/2026.
- Mumme K. et Stonehouse W., Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2015, méta-analyse de 13 essais randomisés (PMID 25636220).