Thon à l’huile

Le thon à l’huile est une conserve de poisson incontournable des placards, appréciée pour sa praticité et sa générosité en protéines. Préparé à partir de filets de thon (albacore, listao ou thon blanc germon) cuits puis immergés dans de l’huile (souvent tournesol ou olive), il offre une texture moelleuse et un goût plus riche que sa version au naturel. Avec environ 198 kcal pour 100 g, il apporte près de 29 g de protéines, 0 g de glucides et 8 g de lipides. Source de protéines complètes, d’oméga-3 et de minéraux marins, il s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée, à condition de surveiller l’huile qu’il contient et de bien l’égoutter.