Famille · Viandes
Dinde hachée (cuite)
La dinde hachée est une alternative maigre au bœuf haché : riche en protéines, plus pauvre en matières grasses et en calories. Polyvalente, elle remplace le bœuf dans les boulettes, sauces, burgers et plats mijotés pour une version plus légère.
255kcal
Calories
0g
Glucides
40.5g
Protéines
10.5g
Lipides
0g
Fibres
Portion :
g
Répartition des macros
255
KCAL
Glucides
0 %
Protéines
79 %
Lipides
21 %
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Calories | 170 kcal |
| Kilojoules | 711 kJ |
| Protéines | 27 g |
| Lipides | 7 g |
Conseils
La dinde hachée se cuisine en steaks, boulettes ou émiettée en sauce (bolognaise, chili). Comme elle est maigre, ajoute des aromates et un peu de liquide pour qu’elle reste moelleuse.
- Valeurs nutritionnelles : riche en protéines, plus maigre que le bœuf haché à taux comparable.
- Pour la ligne : idéale pour alléger un plat de viande hachée sans sacrifier les protéines.
Vois aussi le blanc de dinde. Famille Viandes.
Sources
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g, données à titre indicatif (peuvent varier selon les marques, morceaux et préparations).
Recettes avec dinde hachée (cuite)
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