La réponse courte
Une carafe filtrante améliore surtout le goût de l’eau du robinet, en retenant le chlore. Elle ne rend pas potable une eau qui ne l’est pas, et l’Anses a relevé qu’elle peut libérer de l’argent, du sodium ou du potassium et dégrader la qualité microbiologique de l’eau si elle est mal utilisée. Côté budget, la carafe se paie une fois, la cartouche se paie tous les mois : de 0,041 à 0,066 EUR par litre filtré selon les packs, contre 0,025 EUR pour un filtre sur robinet. Et les cartouches anti-tartre retirent une partie du calcium et du magnésium de l’eau.
Ce que coûte vraiment une carafe
La carafe coûte de 25 à 60 EUR ; ce qui pèse, c’est la cartouche, à remplacer toutes les quatre semaines ou tous les 100 à 150 litres. Le bon indicateur est donc le coût par litre filtré.
| Système et recharge | Capacité annoncée | Prix | Coût par litre filtré | Un an, 2 litres par jour |
|---|---|---|---|---|
| Brita A 1000, filtre sous évier | 4 000 l ou 6 mois | 49,99 EUR | 0,012 EUR | 100 EUR, deux filtres |
| Brita ON TAP V, filtre sur robinet, 3 recharges | 600 l ou 4 mois chacune | 44,99 EUR | 0,025 EUR | 45 EUR |
| Brita ON TAP V, 1 recharge | 600 l ou 4 mois | 19,99 EUR | 0,033 EUR | 60 EUR |
| Brita MAXTRA PRO, 12 cartouches | 150 l ou 4 semaines chacune | 73,90 EUR | 0,041 EUR | 80 EUR |
| BWT Magnesium Mineralized Water, 3 cartouches | 100 à 150 l ou 4 semaines chacune | 19,90 EUR | 0,044 à 0,066 EUR | 86 EUR |
| Brita P 1000, filtre sous évier | 1 200 l ou 12 mois | 59,99 EUR | 0,050 EUR | 60 EUR |
| Brita MAXTRA PRO, 6 cartouches | 150 l ou 4 semaines chacune | 49,90 EUR | 0,055 EUR | 108 EUR |
La limite de durée compte plus que la capacité. À 2 litres par jour, une cartouche de carafe filtre 56 litres en quatre semaines, loin de ses 150 litres, mais doit être changée quand même. Le coût réel par litre est donc presque trois fois celui du tableau : environ 0,11 EUR avec le pack de 12 MAXTRA PRO. Les filtres sur robinet et sous évier, qui durent plusieurs mois, s’en sortent mieux.
Ce qu’une carafe fait, et ne fait pas
Elle améliore le goût, surtout en retenant le chlore
Le charbon actif des cartouches retient le chlore et une partie des composés qui donnent un goût à l’eau du robinet. C’est le bénéfice principal, et le plus facile à constater. Les marques revendiquent aussi la réduction de certains métaux comme le plomb et le cuivre, de certains pesticides, résidus médicamenteux ou PFAS ; l’Anses estime que ces revendications devraient être vérifiées par des essais normalisés et que les taux de réduction devraient figurer sur les emballages.
Elle ne rend pas potable une eau qui ne l’est pas
L’Anses insiste : les carafes filtrantes sont uniquement destinées à l’eau du robinet déjà potable. En France, cette eau est l’un des aliments les plus contrôlés. Si ton eau pose un problème réel, par exemple des canalisations en plomb dans un immeuble ancien, c’est à la source qu’il faut agir.
Mal utilisée, elle peut dégrader l’eau
Dans son avis du 19 octobre 2016, l’Anses relève que la filtration peut entraîner un abaissement du pH, une libération d’argent, de sodium, de potassium ou d’ammonium, et une altération de la qualité microbiologique de l’eau pendant tout ou partie de la vie de la cartouche. L’argent sert à limiter la prolifération bactérienne dans le charbon actif. D’où les règles de base : respecter la notice, changer la cartouche à temps, garder la carafe au réfrigérateur et boire l’eau filtrée rapidement. L’Anses met aussi en garde contre les cartouches vendues en ligne qui ne respectent pas toujours la réglementation européenne.
Le point qui intéresse la nutrition : les minéraux
Les cartouches anti-tartre retirent une partie du calcium et du magnésium. Le tartre est précisément fait de carbonates de calcium et de magnésium : réduire la « dureté carbonatée », comme l’annonce la cartouche MAXTRA PRO EXPERT ANTI-TARTRE, c’est réduire ces deux minéraux. Brita écrit que les minéraux essentiels sont « préservés selon la filtration utilisée ». Si tu comptes sur ton eau pour une partie de ton magnésium, une cartouche anti-tartre va dans le mauvais sens.
Les cartouches « au magnésium » ne disent pas combien elles en ajoutent. BWT vend des cartouches qui enrichissent l’eau en magnésium, et d’autres en zinc et magnésium, mais ne publie pas la quantité par litre. Impossible donc de les comparer à une eau minérale riche en magnésium, dont l’étiquette donne la teneur exacte. Notre classement des eaux riches en magnésium donne ces teneurs, et notre comparatif du magnésium ce que coûte un complément.
Notre avis
Si le goût du chlore te dérange, une carafe fait le travail, à condition de changer la cartouche toutes les quatre semaines et de la garder au frais. Pour limiter le coût, le filtre sur robinet Brita ON TAP V revient environ deux fois moins cher sur un an qu’une carafe, 45 EUR contre 80 à 108 EUR. Évite les cartouches anti-tartre si ton eau est ta source de calcium et de magnésium, et laisse de côté les promesses d’eau « enrichie » tant que la teneur n’est pas publiée. Et si ton eau du robinet a simplement bon goût, tu n’as besoin de rien : notre guide sur la quantité d’eau à boire donne les repères.
Nos sources
- Sites officiels brita.fr et bwt.com, consultés le 24/09/2026 : prix, capacités et revendications des cartouches.
- Anses, avis du 19 octobre 2016 relatif à l’évaluation de l’innocuité et de l’efficacité des carafes filtrantes, saisine n° 2015-SA-0083.