Famille · Céréales
Granola
Le granola est un mélange de flocons d’avoine, de fruits secs et de graines, légèrement sucré et grillé au four. Croustillant et nourrissant, il apporte fibres et énergie au petit-déjeuner, mais reste calorique et souvent sucré : la portion compte, et le fait-maison permet de le maîtriser.
Répartition des macros
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Calories | 446 kcal |
| Kilojoules | 1870 kJ |
| Protéines | 9,3 g |
| Glucides | 64,7 g |
| Lipides | 15,1 g |
| Fibres | 6,8 g |
Micronutriments pour 100 g
Les nutriments les plus présents, en part des apports de référence journaliers.
- Manganèse2,3 mg115 %
- Vitamine E11,5 mg96 %
- Cuivre0,41 mg41 %
- Phosphore261 mg37 %
- Fer4 mg29 %
- Magnésium91 mg24 %
- Zinc2,2 mg22 %
- Oméga-6 LA2,04 g20 %
- Vitamine B9équivalents folates alimentaires20,5 µg
Anses Ciqual 2025 — Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual
Conseils
Le granola se déguste avec du yaourt, du fromage blanc ou une boisson végétale, parsemé sur un bowl de fruits. Maison, il est moins sucré et plus économique.
- Valeurs nutritionnelles : riche en fibres et en énergie, mais calorique et gras (bonnes graisses des oléagineux) : une portion de 30-40 g suffit.
- Bon à savoir : regarde les sucres ajoutés sur les versions du commerce, souvent élevés.
Famille Céréales.
Sources
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g, données à titre indicatif (peuvent varier selon les marques, morceaux et préparations).