Famille · Fruits
Fruits rouges
Les fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles, cassis) forment une famille de petits fruits peu sucrés, gorgés d’eau et exceptionnellement riches en antioxydants (anthocyanes) et en fibres. Peu caloriques, ils sont parmi les fruits au meilleur profil santé, frais comme surgelés.
45kcal
Calories
9g
Glucides
1g
Protéines
0.4g
Lipides
4g
Fibres
Portion :
g
Répartition des macros
45
KCAL
Glucides
87 %
Protéines
10 %
Lipides
4 %
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Calories | 45 kcal |
| Kilojoules | 188 kJ |
| Protéines | 1 g |
| Glucides | 9 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Fibres | 4 g |
Conseils
Les fruits rouges se dégustent nature, sur un porridge ou un fromage blanc, en smoothie ou en coulis. Surgelés, ils gardent leurs nutriments et sont parfaits hors saison.
- Valeurs nutritionnelles : très peu caloriques, riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants (anthocyanes).
- Pour la ligne : leur faible teneur en sucre et leur richesse en fibres en font les fruits idéals d’un rééquilibrage.
Vois aussi les fiches fraise, framboise et myrtille. Famille Fruits.
Sources
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g, données à titre indicatif (peuvent varier selon les marques, morceaux et préparations).