Famille · Boissons
Nectar de poire
Le nectar de poire est une boisson fruitée obtenue à partir de purée ou de jus de poire, additionnée d’eau et le plus souvent de sucre. Contrairement au pur jus, le nectar contient une part de fruit reconstitué, ce qui lui donne sa texture veloutée et son goût rond, caractéristique de la poire bien mûre. On le trouve en briques, bouteilles ou petites portions individuelles. Avec environ 60 kcal et 14,8 g de glucides pour 100 g, il reste une boisson sucrée à consommer avec mesure. Sa douceur naturelle séduit petits et grands, et il apporte une note gourmande au petit-déjeuner ou au goûter. Pauvre en protéines et quasiment dépourvu de lipides, il se distingue surtout par son sucre et ses quelques fibres.
Répartition des macros
Tableau nutritionnel pour 100 ml
| Calories | 63 kcal |
| Kilojoules | 265 kJ |
| Protéines | 0,2 g |
| Glucides | 14,8 g |
| Lipides | 0,1 g |
| Fibres | 0,5 g |
Micronutriments pour 100 ml
Tous les nutriments mesurés, classés par part des apports de référence journaliers.
- Cuivre0,07 mg7 %
- Vitamine K11,8 µg2 %
- Fer0,26 mg2 %
- Manganèse0,03 mg2 %
- Vitamine C1,1 mg1 %
- Vitamine B60,01 mg1 %
- Vitamine B20,01 mg1 %
- Vitamine B30,13 mg1 %
Voir les 11 autres nutriments
- Magnésium3 mg1 %
- Zinc0,07 mg1 %
- Potassium13 mg1 %
- Calcium5 mg1 %
- Vitamine B91 µg1 %
- Iode0,7 µg0 %
- Phosphore3 mg0 %
- Vitamine E0,05 mg0 %
- Vitamine B50,02 mg0 %
- Vitamine B10 mg0 %
- Vitamine A0,08 µg0 %
Anses Ciqual 2025 — Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual
Conseils
Le nectar de poire est avant tout une boisson plaisir. Pour profiter de sa douceur sans excès, mieux vaut limiter la portion à un petit verre (150 à 200 ml) et préférer les versions « sans sucres ajoutés » lorsque tu surveilles ton apport en sucre. Sa densité calorique reste modérée, mais ses glucides proviennent essentiellement de sucres simples, ce qui en fait une boisson à l’index glycémique relativement élevé. Verre par verre, l’eau plate reste la meilleure boisson d’hydratation au quotidien.
Comment le consommer ? Sers-le bien frais, au petit-déjeuner ou en collation. Tu peux l’allonger d’eau gazeuse comme le Perrier pour une boisson festive moins sucrée, l’incorporer dans un smoothie avec un yaourt nature, ou l’utiliser pour parfumer des compotes et des sauces. Une fois ouvert, conserve-le au réfrigérateur et consomme-le sous 3 à 4 jours.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits. Le nectar de poire apporte des glucides rapidement disponibles, une petite quantité de fibres (0,45 g pour 100 g) et des traces de minéraux issus du fruit, comme le potassium. Il est très pauvre en protéines et en lipides. Si tu recherches plus de vitamine C, oriente-toi vers un jus d’orange ou un jus d’ananas, généralement plus riches en micronutriments. Pour comparer la densité calorique des différentes boissons fruitées, tu peux consulter notre tableau des calories des aliments.
Conseil pour les sportifs. Grâce à ses sucres rapidement assimilables, le nectar de poire peut dépanner en collation autour de l’effort : une petite gorgée avant une séance pour un coup de boost, ou après l’entraînement pour amorcer la recharge des réserves de glycogène. Associe-le alors à une source de protéines (yaourt, fromage blanc ou poudre protéinée) pour soutenir la récupération musculaire. Pense aussi à bien t’hydrater à l’eau, car le nectar ne remplace pas une boisson d’effort.
Points d’attention pour le poids. Les boissons sucrées se boivent vite et se cumulent facilement sur une journée, contribuant à ce qu’on appelle parfois les calories « liquides ». Dans une logique de minceur, garde le nectar de poire occasionnel et préfère le fruit entier, plus rassasiant grâce à ses fibres. Pour aller plus loin, découvre les autres options de la famille des boissons et nos repères pour un rééquilibrage alimentaire durable. Bien intégré et consommé avec modération, le nectar de poire trouve sa place dans une alimentation variée et équilibrée.