Famille · Fruits
Poire
La poire est un fruit juteux et fondant, doux et rafraîchissant. Bonne source de fibres (notamment de pectine) et d’eau, peu calorique, elle favorise la satiété et le transit. Sa peau concentre une grande partie de ses fibres et antioxydants.
57kcal
Calories
15g
Glucides
0.4g
Protéines
0.1g
Lipides
3.1g
Fibres
Portion :
g
Répartition des macros
57
KCAL
Glucides
97 %
Protéines
3 %
Lipides
1 %
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Calories | 57 kcal |
| Kilojoules | 238 kJ |
| Protéines | 0.4 g |
| Glucides | 15 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Fibres | 3.1 g |
Conseils
La poire se croque nature, se pose sur un porridge, ou se cuit pochée et rôtie pour les desserts. Mange-la avec la peau (bien lavée) pour profiter de toutes ses fibres.
- Valeurs nutritionnelles : riche en fibres et en eau, peu calorique ; sa pectine soutient le transit.
- Bon à savoir : elle mûrit après cueillette : laisse-la quelques jours à température ambiante si elle est ferme.
Famille Fruits.
Sources
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g, données à titre indicatif (peuvent varier selon les marques, morceaux et préparations).
Recettes avec poire
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