Smoothie protéiné banane-cacahuète

Le smoothie de récupération par excellence : banane, beurre de cacahuète et protéine en poudre, crémeux et énergisant. Parfait après une séance pour reconstituer les réserves et apporter les protéines nécessaires à la réparation musculaire, en quelques secondes au blender.

Calculé par portion depuis les valeurs Anses Ciqual 2025 de chaque ingrédient, sur les quantités de la liste. Les mesures ménagères – cuillerées, pièces – utilisent des poids moyens. 395 kcal · 37 g protéines · 40 g glucides · 9 g lipides

Ingrédients

• 1 banane
• 1 dose (30 g) de protéine en poudre
• 1 c. à s. de beurre de cacahuète
• 250 ml de lait ou boisson végétale
• quelques glaçons

Préparation

1. Épluche la banane et mets tous les ingrédients dans le blender.
2. Mixe 30 secondes jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3. Ajuste avec un peu de lait si besoin.
4. Bois aussitôt, idéalement après l’entraînement.

Atouts nutritionnels

Ce smoothie combine glucides rapides (banane) pour recharger le glycogène et protéines (poudre + cacahuète) pour la récupération musculaire : le duo idéal après l’effort. Le beurre de cacahuète apporte de bons lipides et du magnésium. Avec environ 37 g de protéines, c’est une collation post-workout complète et rapide.

Variantes et substitutions

• Sans protéine en poudre : 200 g de skyr ou de fromage blanc.
• Chocolaté : ajoute 1 c. à c. de cacao non sucré.
• Plus light : remplace le beurre de cacahuète par moins, ou par du cacao.
• Aux flocons d’avoine pour un smoothie plus consistant.

Conservation et préparation à l’avance

À boire juste après préparation. Tu peux pré-portionner banane congelée + cacahuète et mixer à la demande.

💡 Bon à savoir

Une banane bien mûre sucre naturellement le smoothie : pas besoin d’ajouter de sucre. Congelée, elle le rend encore plus crémeux et frais.

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Les aliments de cette recette : banane · protéine en poudre · beurre de cacahuète · lait · boisson végétale.

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