Porridge d’avoine aux fruits rouges

Un porridge crémeux à base de flocons d’avoine, dont les bêta-glucanes contribuent à un taux de cholestérol normal. Les fruits rouges ajoutent antioxydants et fraîcheur.

Préparation : 5 min  |  Cuisson : 5 min  |  Portions : 1  |  Difficulté : Facile

Valeurs nutritionnelles approximatives par portion : 290 kcal · 11 g protéines · 45 g glucides · 6 g lipides

Ingrédients

• 50 g de flocons d’avoine
• 200 ml de lait ou boisson végétale
• 1 poignée de fruits rouges
• 1 c. à c. de miel

Préparation

1. Verse les flocons et le lait dans une casserole.
2. Chauffe 4 à 5 minutes en remuant jusqu’à épaississement.
3. Verse dans un bol, ajoute les fruits rouges et un filet de miel.

💡 Bon à savoir

Pour agir sur le cholestérol, vise environ 3 g de bêta-glucanes par jour, soit ~40-60 g de flocons d’avoine. Un porridge quotidien est une habitude simple et efficace.

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Les aliments de cette recette : de flocons d’avoine · de lait ou boisson végétale · de miel.

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