Reflux gastrique et brûlures d’estomac : que manger
- Évite les déclencheurs : fritures, café, alcool, chocolat, menthe, tomate, agrumes et boissons gazeuses.
- Privilégie les aliments doux : banane, avoine, riz, légumes cuits, pomme de terre et poissons cuits doucement.
- Ne t'allonge pas dans les 2-3 heures après le repas, et mange lentement en petites quantités.
- Un dîner léger et précoce change souvent tout, avec vêtements non serrés et gestion du stress.
- Le surpoids aggrave le reflux : un rééquilibrage alimentaire peut t'aider.
Les brûlures d’estomac et le reflux gastro-œsophagien touchent énormément de monde. Si le traitement relève du médecin, l’alimentation joue un rôle clé pour espacer les crises et retrouver du confort. Souvent, quelques ajustements simples suffisent à soulager nettement.
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Comprendre le reflux
Le reflux survient quand le contenu acide de l’estomac remonte vers l’œsophage, provoquant cette sensation de brûlure. Certains aliments relâchent le clapet entre estomac et œsophage ou augmentent l’acidité, tandis que d’autres apaisent. La façon de manger compte autant que le contenu de l’assiette.
Les aliments à limiter
- Les plats gras et frits, longs à digérer.
- Les aliments acides ou irritants : tomate, agrumes, épices fortes, café, alcool.
- Le chocolat, la menthe et les boissons gazeuses.
- Les repas trop copieux, surtout le soir.
Les aliments qui apaisent
Privilégie des aliments doux et peu acides : banane, avoine, riz, légumes cuits, pomme de terre, viandes maigres et poissons cuits doucement. Les veloutés de légumes doux passent généralement très bien.
Les bons réflexes au quotidien
Mange lentement, en petites quantités, et évite de t’allonger dans les 2-3 heures après le repas. Un dîner léger et précoce, des vêtements non serrés et la gestion du stress font souvent une vraie différence. Le surpoids aggrave le reflux : un rééquilibrage peut aider.
Des recettes douces pour l’estomac
Mise sur un velouté de courgette, un porridge d’avoine ou une compote de pommes maison. Côté recettes healthy, privilégie les cuissons douces.
Cet article est informatif et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé. En cas de doute, de carence suspectée ou de pathologie, demande conseil à ton médecin.
