Famille · Herbes & Épices
Épices à shawarma
Le mélange d’épices à shawarma (cumin, coriandre, paprika, cannelle, curcuma, poivre…) est la signature de la street-food du Proche-Orient. Chaud et légèrement sucré-épicé, il parfume marinades de poulet, bœuf ou légumes rôtis.
17kcal
Calories
2.5g
Glucides
0.7g
Protéines
0.6g
Lipides
1.2g
Fibres
Portion :
g
Répartition des macros
17
KCAL
Glucides
68 %
Protéines
16 %
Lipides
15 %
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Calories | 330 kcal |
| Kilojoules | 1381 kJ |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 50 g |
| Lipides | 11 g |
| Fibres | 23 g |
Conseils
Les épices à shawarma se mélangent à un peu de yaourt ou d’huile pour mariner viandes et légumes avant de les rôtir ou griller.
- Bon à savoir : idéal pour des assiettes ou wraps façon shawarma maison, plus légers que la version classique.
Famille Herbes & Épices.
Sources
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g, données à titre indicatif (les épices se consomment en petite quantité).
Recettes avec Épices à shawarma
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