Pâtes au thon, tomate et citron

Des pâtes express au thon, tomates cerises et zeste de citron : un plat de placard rapide, léger et savoureux. Riche en protéines, prêt en 15 minutes pour un repas sain sans prise de tête.

Ingrédients

• 300 g de pâtes complètes
• 2 boîtes de thon
• 300 g de tomates cerises
• 2 gousses d’ail
• 1 citron
• 2 c. à s. d’huile d’olive

Préparation

1. Cuis les pâtes al dente.
2. Fais revenir l’ail et les tomates cerises.
3. Ajoute le thon égoutté et le zeste de citron.
4. Mélange avec les pâtes et un peu d’eau de cuisson.

Atouts nutritionnels

Le thon apporte des protéines maigres et des oméga-3 pour un plat rassasiant et économique. Les tomates cerises ajoutent fraîcheur, lycopène et vitamine C, les pâtes complètes des glucides à index modéré et des fibres. Un repas équilibré, express et de placard.

Variantes et substitutions

• Aux olives et câpres (façon puttanesca).
• Aux courgettes ou épinards.
• Au piment pour relever.
• Aux sardines ou au maquereau.

Conservation et préparation à l’avance

Se conserve 2 jours et se déguste froide en salade de pâtes.

💡 Bon à savoir

Le zeste de citron transforme ce plat simple : râpe-le directement sur les pâtes chaudes pour libérer ses arômes.

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Les aliments de cette recette : pâtes · thon · tomates · cerises · ail.

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