Barres avoine-banane sans sucre ajouté
Valeurs nutritionnelles par portion
Des barres de céréales moelleuses à base de flocons d’avoine et de banane écrasée, sans sucre ajouté. Pratiques et énergétiques, elles font une collation maison saine pour le sport ou le goûter.
Ingrédients
- 150 g de flocons d’avoine
- 3 bananes mûres
- 40 g de noix
- 2 c. à s. de raisins secs
- 1 c. à c. de cannelle
Préparation
- Écrase les bananes en purée.
- Mélange avec les flocons d’avoine, les noix, les raisins et la cannelle.
- Étale dans un moule.
- Enfourne 20 minutes à 180 °C, laisse refroidir et découpe.
Atouts nutritionnels
La banane mûre sucre naturellement ces barres, sans sucre ajouté. Les flocons d’avoine apportent des fibres et des glucides à libération lente, les noix de bons lipides. Une collation maison rassasiante et saine, parfaite avant ou après le sport, bien plus intéressante que les barres industrielles.
Variantes et substitutions
- Aux pépites de chocolat noir.
- Au beurre de cacahuète.
- Aux fruits secs variés : abricots, cranberries.
- Aux graines : tournesol, courge, chia.
Conservation et préparation à l’avance
Se conservent 5 jours dans une boîte hermétique et se congèlent. Parfaites en en-cas nomade.
💡 Bon à savoir
Utilise des bananes bien mûres (tachetées) : elles sont plus sucrées et lient mieux les barres sans sucre ajouté.
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Les aliments de cette recette : avoine · bananes · noix · raisins secs · cannelle.
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