Tartine sardine et avocat
Valeurs nutritionnelles par portion
Une tartine express et nourrissante : pain complet, avocat écrasé et sardines, relevés de citron. Riche en oméga-3 et en bons gras, c’est un déjeuner rapide ou une collation saine prête en 5 minutes.
Ingrédients
Préparation
- Toaste le pain complet.
- Écrase l’avocat avec le citron et le poivre.
- Tartine le pain d’avocat.
- Dépose les sardines et un peu de piment.
Atouts nutritionnels
Les sardines sont ultra riches en oméga-3, en calcium et en vitamine D, favorables au cœur et au cholestérol, pour un prix dérisoire. L’avocat apporte de bons lipides et des fibres, le pain complet des glucides à index modéré. Une tartine complète, économique et bénéfique pour le cœur.
Variantes et substitutions
- Au maquereau ou au thon.
- Aux tomates ou radis en plus.
- Sans gluten : pain sans gluten.
- Aux herbes : aneth, ciboulette.
Conservation et préparation à l’avance
À déguster aussitôt pour un pain croustillant et un avocat non oxydé.
💡 Bon à savoir
Les sardines en boîte sont aussi riches en oméga-3 que les fraîches et bien plus pratiques : un vrai allié santé du placard.
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Les aliments de cette recette : pain complet · sardines · avocat · citron · poivre.
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