Objectif santé · Recettes

Recettes Vegan

Découvre nos recettes vegan 100 % végétales, gourmandes et équilibrées, sans aucun produit animal. Légumineuses, céréales, légumes, oléagineux et tofu composent des plats complets et riches en protéines végétales : curry de légumes au lait de coco, houmous maison, mousse au chocolat à l'avocat. Chaque recette veille à un bon apport en protéines et en nutriments parfois à surveiller en alimentation végétalienne, avec valeurs nutritionnelles et variantes. Une cuisine vegan variée et savoureuse, du petit-déjeuner au dessert.

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Recettes de cette catégorie

Stir-fried noodles with vegetables and sesame

Mujadara: lentils, rice and onions

Muhammara (red pepper and walnut dip)

Misir wot (Ethiopian spiced lentils)

Vegetable massaman curry

Vegetable maqluba (upside-down rice)

Vegetable and peanut mafé

Steamed vegetables with tahini sauce

Herb-roasted vegetables

Light vegetable laksa

Egyptian koshari

Vegetable korma

Kitchari (spiced rice and lentils)

Kisir (Turkish bulgur wheat salad)

Japanese vegetable curry

Jollof rice (West African rice)

Vegetable japchae

Imam bayildi (Turkish stuffed aubergines)

Homemade hummus

Beetroot hummus

Horta (Greek greens with olive oil and lemon)

Moroccan harira

Vegetable gyoza

Homemade guacamole

Gomen (Ethiopian spiced cabbage)

Vegetarian gimbap (Korean rolls)

Gigantes plaki (Greek baked giant beans)

Gazpacho

Vegetable Garbure

Gallo pinto (Costa Rican rice and beans)