Objectif santé · Recettes

Recettes Vegan

Découvre nos recettes vegan 100 % végétales, gourmandes et équilibrées, sans aucun produit animal. Légumineuses, céréales, légumes, oléagineux et tofu composent des plats complets et riches en protéines végétales : curry de légumes au lait de coco, houmous maison, mousse au chocolat à l'avocat. Chaque recette veille à un bon apport en protéines et en nutriments parfois à surveiller en alimentation végétalienne, avec valeurs nutritionnelles et variantes. Une cuisine vegan variée et savoureuse, du petit-déjeuner au dessert.

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Recettes de cette catégorie

Chickpea and courgette patties

Baked sweet potato patties

Gado-gado (Indonesian salad)

Ful medames (Egyptian broad beans)

Oven-baked sweet potato fries

Strawberries with balsamic vinegar

Greek fava (split pea purée)

Fattoush (Lebanese salad)

Homemade falafels

Ezme (Turkish tomato salad dip)

Escalivada (Catalan grilled vegetables)

Steamed edamame with salt

Dolmas (stuffed vine leaves)

Thai green vegetable curry

Chickpea, spinach and tomato curry

Sweet potato and chickpea curry

Lentil, sweet potato and spinach curry

Marinated grilled courgettes

Quinoa and vegetable stuffed squash

Asian-style marinated cucumbers

Rhubarb and apple compote with no added sugar

Apple compote

Vegetarian çiğ köfte (bulgur balls)

Roasted Brussels sprouts with balsamic vinegar

Braised red cabbage with apples

Vegetarian stuffed cabbage

Vegetable chop suey

Oven-baked kale crisps

Black bean and quinoa vegetarian chilli

Chana dal with lentils and coconut milk