Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

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Recettes de cette catégorie

Tomates farcies au riz et légumes

Velouté de topinambour

Fenouil braisé au parmesan

Salade grecque (horiatiki)

Salade de chèvre chaud

Choux de Bruxelles rôtis au balsamique

Poireaux vinaigrette

Mafé de légumes à la cacahuète

Japchae de légumes

Mujadara : lentilles, riz et oignons

Fattoush (salade libanaise)

Panzanella (salade de pain toscane)

Salade de chou-fleur rôti au curry

Brochettes de fruits frais

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges

Smoothie vert épinards et ananas

Barres avoine-banane sans sucre ajouté

Porridge de quinoa aux fruits

Salade d’épinards, fraises et feta

Wok d’edamame, légumes et riz

Boulettes de pois chiches, sauce yaourt

Gratin de potiron et quinoa

Soupe ramen aux légumes et œuf mollet

Burrito bowl haricots et riz

Gratin de blettes à la béchamel légère

Ragoût de haricots blancs aux légumes

Soupe de chou aux légumes

Œufs au plat sur poêlée de légumes

Soupe de tomate et pois chiches

Frittata pommes de terre et poivrons