Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

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Recettes de cette catégorie

Soupe à l’oignon gratinée légère

Chana dal aux lentilles et lait de coco

Poires pochées aux épices

Pommes au four à la cannelle

Salade de fruits frais à la menthe

Velouté de céleri-rave

Salade d’orge perlé aux légumes

Salade de fenouil et orange

Salade de kale massé, avocat et citron

Galettes de patate douce au four

Aubergines farcies aux légumes

Courge farcie au quinoa et légumes

Risotto aux asperges

Polenta crémeuse aux champignons

Nouilles sautées aux légumes et sésame

Curry vert thaï de légumes

Tajine de légumes et pois chiches

Poêlée de haricots verts à l’ail et aux amandes

Omelette express aux fines herbes

Houmous de betterave

Tzatziki concombre et yaourt

Muffins salés courgette et feta

Chips de chou kale au four

Pois chiches grillés aux épices

Velouté de cresson

Gratin dauphinois léger

Piperade basque aux œufs

Soupe au pistou

Tartine chèvre et courgette grillée

Smoothie bowl aux fruits rouges