Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

789

recettes

objectifs santé

types de repas

Recettes de cette catégorie

Chana chaat (salade de pois chiches indienne)

Salade shirazi (salade persane)

Ash reshteh (soupe persane aux légumineuses)

Œufs en meurette légers

Escalivada (légumes grillés catalans)

Cacio e pepe légère

Pasta e ceci (pâtes aux pois chiches)

Orecchiette aux brocolis

Gallo pinto (riz-haricots costaricien)

Jollof rice (riz ouest-africain)

Chakalaka (légumes épicés sud-africains)

Gomen (chou éthiopien aux épices)

Batata harra (pommes de terre épicées libanaises)

Balila (pois chiches tièdes libanais)

Poha (riz aplati indien)

Œufs au curry indien

Upma (semoule indienne aux légumes)

Pav bhaji léger (purée de légumes épicée)

Nasi lemak léger (riz coco malaisien)

Chop suey de légumes

Curry japonais de légumes

Pasta alla norma (pâtes aux aubergines)

Spanakorizo (riz aux épinards grec)

Salade de millet aux légumes

Soupe de fanes de radis (anti-gaspi)

Edamame vapeur au sel

Misir wot (lentilles épicées éthiopiennes)

Çiğ köfte végétarien (boulettes de boulgour)

Concombres marinés à l’asiatique

Horta (verdures grecques à l’huile et citron)