Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

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Recettes de cette catégorie

Gaspacho tomate-concombre

Velouté de brocoli

Velouté de butternut

Baba ganoush (caviar d’aubergine)

Gratin de patate douce

Hachis parmentier de patate douce et lentilles

Chana masala (curry de pois chiches et épinards)

Wok de légumes et nouilles soba

Risotto de quinoa aux champignons

Pâtes complètes au pesto et légumes

Tofu brouillé (scrambled tofu)

Bowl mexicain aux haricots noirs

Salade de betterave, chèvre et noix

Salade de pois chiches, concombre et feta

Taboulé de quinoa

Parfait yaourt, granola et fruits

Avocado toast à l’œuf poché

Baked oats banane-chocolat (gâteau d’avoine au four)

Pain perdu healthy

Frittata aux légumes

Gratin de chou-fleur léger

Soupe de lentilles aux légumes

Buddha bowl patate douce et pois chiches rôtis

Smoothie banane-myrtilles

Crackers de pois chiches

Minestrone (soupe de légumes italienne)

Curry de légumes au lait de coco

Teriyaki bowl au tofu

Salade de pâtes complètes, feta et tomates

Quiche sans pâte aux légumes