Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

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Recettes de cette catégorie

Muesli Bircher maison

Soupe de courgette aux vermicelles

Curry de pois chiches, épinards et tomate

Salade de betterave, pomme et noix

Salade de couscous aux légumes et menthe

Ratatouille aux œufs

Soupe de brocoli et pois cassés

Salade mexicaine haricots et maïs

Œufs cocotte tomate et poivron

Gratin de courge et lentilles

Soupe de légumes et vermicelles à l’asiatique

Soupe poireau et pomme de terre

Salade de concombre, feta et menthe

Galettes de flocons d’avoine aux légumes

Velouté de tomate et poivron rôti

Soupe miso au tofu et champignons

Sauté de tofu et légumes au sésame

Salade de lentilles, betterave et feta

Gratin d’aubergines, tomate et mozzarella

Salade de riz aux légumes grillés

Soupe de courge au curry et lait de coco

Buddha bowl tofu et sauce cacahuète

Curry de lentilles, patate douce et épinards

Velouté de chou-fleur

Salade de quinoa, grenade et feta

Gratin de brocoli et pommes de terre

Soupe d’épinards et pois chiches

Wrap falafels, houmous et crudités

Tian de légumes provençal

Soupe de lentilles corail à la tomate