Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

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Recettes de cette catégorie

Tarte aux poireaux légère

Gyoza aux légumes

Biryani de légumes

Aloo gobi (curry pommes de terre chou-fleur)

Massaman curry de légumes

Paella de légumes

Risotto aux petits pois

Pâtes all’arrabiata

Pâtes à la puttanesca

Riz pilaf aux légumes

Pâtes aux champignons, crème légère

Boulgour pilaf aux légumes

Spaghetti aglio e olio

Tofu général Tao léger

Nouilles soba froides au sésame

Salade crétoise (dakos)

Shorba de lentilles

Sabich (pita aubergine et œuf)

Salade d’orzo aux légumes et feta

Garbure de légumes

Pasta e fagioli (pâtes aux haricots)

Taktouka (poivrons et tomates à la marocaine)

Saag tofu (curry d’épinards)

Rajma (curry de haricots rouges)

Zaalouk (caviar d’aubergine marocain)

Harira marocaine

Socca niçoise (galette de pois chiche)

Gado-gado (salade indonésienne)

Okonomiyaki léger (galette de chou japonaise)

Taboulé libanais