Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

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Recettes de cette catégorie

Salade de tomates anciennes au basilic

Salade de courgette crue au citron

Salade de betterave crue et carotte

Champignons farcis au four

Épinards à la crème légers

Caviar de courgette

Artichauts vinaigrette

Asperges vinaigrette à l’œuf

Petits pois à la française

Poêlée de champignons à l’ail et persil

Tarte aux poireaux légère

Biryani de légumes

Aloo gobi (curry pommes de terre chou-fleur)

Massaman curry de légumes

Gyoza aux légumes

Paella de légumes

Risotto aux petits pois

Pâtes all’arrabiata

Pâtes à la puttanesca

Riz pilaf aux légumes

Pâtes aux champignons, crème légère

Boulgour pilaf aux légumes

Spaghetti aglio e olio

Nouilles soba froides au sésame

Salade crétoise (dakos)

Tofu général Tao léger

Salade d’orzo aux légumes et feta

Garbure de légumes

Shorba de lentilles

Sabich (pita aubergine et œuf)