Famille · Produits laitiers

Yaourt grec

Le yaourt grec est un yaourt épais et onctueux, égoutté pour une texture riche et crémeuse. Plus protéiné que le yaourt classique, il est aussi plus dense. Nature, il accompagne aussi bien les préparations sucrées que salées, et remplace avantageusement la crème dans de nombreuses recettes allégées.

103kcal

Calories

3,8g

Glucides

Protéines

8,2g

Lipides

0,1g

Fibres

Portion :

Répartition des macros

103

KCAL

Glucides 25 %

Protéines 20 %

Lipides 55 %

Tableau nutritionnel pour 100 g

Calories	103 kcal
Kilojoules	428 kJ
Protéines	3 g
Glucides	3,8 g
Lipides	8,2 g
Fibres	0,1 g

Micronutriments pour 100 g

Les nutriments les plus présents, en part des apports de référence journaliers.

Calcium116 mg15 %
Iode20,7 µg14 %
Vitamine B20,18 mg13 %
Phosphore82,6 mg12 %
Vitamine B9équivalents folates alimentaires6,95 µg

Anses Ciqual 2025 — Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual

Conseils

Le yaourt grec se déguste avec des fruits et du granola, en parfait, ou en cuisine : il allège les sauces (comme dans la salade César allégée) en remplaçant la crème ou la mayonnaise.

Valeurs nutritionnelles : plus riche en protéines que le yaourt classique et source de calcium ; les versions au lait entier sont plus grasses.
Pour les sportifs : excellente base de collation protéinée, à agrémenter de fruits et d’oléagineux.

Choisis-le nature et non sucré. Encore plus protéiné et plus maigre, le skyr est une alternative intéressante. Voir la famille Produits laitiers.