Objectif santé · Recettes

Recettes Végétariennes

Découvre nos recettes végétariennes faciles, saines et savoureuses, pensées pour manger moins de viande sans jamais sacrifier le plaisir ni les protéines. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison, œufs et fromages : nos idées de plats végétariens couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, du buddha bowl quinoa et pois chiches à la ratatouille maison en passant par le dahl de lentilles. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles, des variantes (vegan, sans gluten) et des conseils pour un repas équilibré et rassasiant. Une cuisine végétarienne gourmande, économique et riche en fibres, à intégrer facilement au quotidien.

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Recettes de cette catégorie

Gado-gado (Indonesian salad)

Ful medames (Egyptian broad beans)

Potato and pepper frittata

Courgette and sun-dried tomato frittata

Oven-baked sweet potato fries

Strawberries with balsamic vinegar

Savoyard cheese fondue

Leek fondue (braised leeks)

Flan pâtissier (French custard tart)

Courgette flan

Lemon flan

Chocolate flan

Vanilla flan

Coconut flan

Financiers

Braised fennel with Parmesan

Greek fava (split pea purée)

Fattoush (Lebanese salad)

Far breton

Homemade falafels

Ezme (Turkish tomato salad dip)

Escalivada (Catalan grilled vegetables)

Light creamed spinach

Braised chicory

Baked vegetable empanadas

Steamed edamame with salt

Dolmas (stuffed vine leaves)

Yoghurt, cucumber and herb dip

Light black dal makhani

Thai green vegetable curry