Objectif santé · Recettes

Recettes Sans lactose

Retrouve nos recettes sans lactose pour se régaler sans produits laitiers, en cas d'intolérance ou par choix. Boissons végétales, purées d'oléagineux et alternatives gourmandes remplacent avantageusement lait, beurre et crème : salade de poulet et avocat, mousse au chocolat à l'avocat, energy balls. Chaque recette est naturellement sans lactose ou propose une substitution, avec valeurs nutritionnelles et conseils. Une cuisine sans lactose variée, du salé au sucré, sans renoncer au plaisir.

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Recettes de cette catégorie

Chop suey de légumes

Soupe de wontons légère

Mapo tofu léger

Tonjiru (soupe miso aux légumes et porc)

Adobo de poulet (Philippines)

Ca kho (poisson caramélisé vietnamien)

Brochettes satay de poulet, sauce cacahuète

Spaghetti alle vongole léger

Poulet cacciatore

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

Horta (verdures grecques à l’huile et citron)

Concombres marinés à l’asiatique

Ezme (salade-dip de tomate turque)

Fava grecque (purée de pois cassés)

Salade tiède de pois chiches et épinards

Axoa de veau (plat basque)

Tartare de bœuf classique

Daube provençale

Seitan sauté aux légumes

Bigos léger (choucroute polonaise)

Gravlax de saumon

Lomo saltado léger (sauté de bœuf péruvien)

Pozole léger (soupe mexicaine)

Tinga de poulet

Colombo de poulet

Rice and peas antillais

Gigantes plaki (haricots géants à la grecque)

Bissara (velouté de fèves marocain)

Som tam revisité (salade thaïe croquante)

Dolmas (feuilles de vigne farcies)