Objectif santé · Recettes

Recettes Sans gluten

Découvre nos recettes sans gluten simples et gourmandes, pour se régaler sans blé, orge ni seigle. À base de sarrasin, riz, quinoa, légumineuses, maïs ou poudre d'amande, elles conviennent aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten : galettes de sarrasin, risotto de quinoa, falafels au four. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles et des variantes, en veillant à des ingrédients naturellement sans gluten. Une cuisine sans gluten variée et équilibrée, du petit-déjeuner au dessert.

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Recettes de cette catégorie

Soupe de brocoli et pois cassés

Cabillaud sur lit de poireaux fondus

Salade mexicaine haricots et maïs

Œufs cocotte tomate et poivron

Salade thaïe de bœuf et légumes croquants

Gratin de courge et lentilles

Blanquette de poulet aux légumes légère

Soupe poireau et pomme de terre

Salade de concombre, feta et menthe

Velouté de tomate et poivron rôti

Salade de quinoa, poulet et légumes croquants

Poivrons farcis au thon et au riz

Soupe miso au tofu et champignons

Salade de lentilles, betterave et feta

Gratin d’aubergines, tomate et mozzarella

Salade de riz aux légumes grillés

Soupe de courge au curry et lait de coco

Curry de lentilles, patate douce et épinards

Velouté de chou-fleur

Salade de haricots blancs et thon

Œufs brouillés au saumon fumé

Salade de quinoa, grenade et feta

Gratin de brocoli et pommes de terre

Soupe d’épinards et pois chiches

Tian de légumes provençal

Soupe de lentilles corail à la tomate

Frittata courgette et tomates séchées

Salade de pois chiches rôtis et avocat

Aubergines rôties, sauce tahini

Buddha bowl betterave, quinoa et feta