Objectif santé · Recettes

Recettes Sans gluten

Découvre nos recettes sans gluten simples et gourmandes, pour se régaler sans blé, orge ni seigle. À base de sarrasin, riz, quinoa, légumineuses, maïs ou poudre d'amande, elles conviennent aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten : galettes de sarrasin, risotto de quinoa, falafels au four. Chaque recette indique ses valeurs nutritionnelles et des variantes, en veillant à des ingrédients naturellement sans gluten. Une cuisine sans gluten variée et équilibrée, du petit-déjeuner au dessert.

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Recettes de cette catégorie

Omelette à la courgette et feta

Poêlée de quinoa aux légumes printaniers

Risotto de potimarron

Crevettes sautées à l’ail et au citron

Daurade au four et légumes du soleil

Cabillaud à la provençale, tomates et olives

Curry de poisson au lait de coco

Coleslaw allégé chou rouge et carotte

Salade de mâche, noix et pomme

Velouté d’asperges

Soupe de potimarron et châtaigne

Shakshuka : œufs pochés aux tomates et poivrons

Gratin de butternut léger

Tortilla de pommes de terre légère

Salade de haricots verts, amandes et feta

Salade caprese tomate-mozzarella

Velouté d’épinards

Soupe de carotte au gingembre

Velouté de champignons

Curry de patate douce et pois chiches

Tajine de poulet aux légumes

Dahl de patate douce au lait de coco

Saumon, quinoa et épinards

Buddha bowl protéiné au poulet

Omelette roulée saumon et épinards

Salade de thon, haricots blancs et œuf

Chia pudding protéiné

Salade de poulet, quinoa et avocat

Steak haché, quinoa et légumes

Velouté de petits pois à la menthe