Objectif santé · Recettes

Recettes Minceur

Nos recettes minceur prouvent qu'on peut perdre du poids sans se priver ni avoir faim. Ici, des plats légers, peu caloriques mais rassasiants, riches en légumes, en fibres et en protéines pour tenir jusqu'au repas suivant. Au menu : velouté de courgette, salade de lentilles, gaspacho et bien d'autres idées équilibrées. Chaque recette affiche ses calories par portion et des astuces pour alléger sans perdre en goût. Idéales dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire, ces recettes pour maigrir misent sur la satiété et la densité nutritionnelle plutôt que sur la restriction.

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Recettes de cette catégorie

Velouté d’asperges

Velouté de champignons

Soupe de tomates

Soupe de poireaux et pommes de terre

Velouté de légumes

Ratatouille

Salade shirazi (salade persane)

Aile de raie aux câpres

Escalivada (légumes grillés catalans)

Poulet piri-piri

Chakalaka (légumes épicés sud-africains)

Gomen (chou éthiopien aux épices)

Chop suey de légumes

Spaghetti alle vongole léger

Soupe de fanes de radis (anti-gaspi)

Edamame vapeur au sel

Concombres marinés à l’asiatique

Horta (verdures grecques à l’huile et citron)

Ezme (salade-dip de tomate turque)

Aïoli provençal (poisson et légumes)

Salmorejo (velouté froid andalou)

Souvlaki de poulet

Som tam revisité (salade thaïe croquante)

Sundubu jjigae (ragoût coréen de tofu)

Baingan bharta (aubergine fumée indienne)

Rouleaux de printemps aux crevettes

Imam bayildi (aubergines farcies turques)

Sole meunière allégée

Velouté de courge et poire

Poulet au citron et olives