Guides nutrition, santé & sport

Des guides clairs et complets pour mieux manger, comprendre les régimes, prendre soin de sa santé et progresser en sport. Conseils pratiques et méthodes éprouvées.

Racine de gingembre frais entière et en tranches sur une table en bois Santé & prévention

Gingembre : danger ? Effets indésirables, grossesse, médicaments et vrais bienfaits

14 min de lecture
Bâtons de cannelle et cannelle en poudre dans une cuillère en bois Santé & prévention

Cannelle : danger pour le foie ? Coumarine, dose maximale et Ceylan

15 min de lecture
Gélules de probiotiques beiges dans une cuillère en bois Compléments & micronutrition

Probiotiques : matin ou soir, avant ou après le repas ?

14 min de lecture
Verre d'eau et tégument de psyllium posés sur une table Compléments & micronutrition

Psyllium avant de dormir : bonne ou mauvaise idée ?

16 min de lecture
Quartiers de pomelo pelé sur une planche en bois avec des feuilles Alimentation & équilibre

Pamplemousse chinois (pomelo) : vertus, calories et précautions

13 min de lecture
Salade de légumes avec tomates, olives et champignons vue de dessus Santé & prévention

Comment faire baisser les gamma GT : causes, délai et alimentation

15 min de lecture
Gélules blanches posées sur une surface en bois Compléments & micronutrition

Ultra-Levure : probiotique ? Bienfaits, durée et bon moment de prise

12 min de lecture
Betterave crue râpée dans un bol Santé & prévention

Betterave crue : danger ? Ce que dit l’Anses

14 min de lecture
Poudre de gainer pour sportif dans une dosette Santé & prévention

Maltodextrine : danger réel ou faux procès ? Ce que disent les études

15 min de lecture
Main tenant une poignée de gélules blanches au-dessus d'une table en bois Compléments & micronutrition

Trop de magnésium : symptômes, dose maximale et comment l’éliminer

15 min de lecture
Tasse d'infusion de menthe chaude et feuilles fraîches sur une table en bois Santé & prévention

Menthe poivrée : dangers de la tisane et de l’huile essentielle

16 min de lecture
Racine de curcuma et curcuma en poudre sur une planche en bois Compléments & micronutrition

Curcuma : dangers, contre-indications et dose, ce que dit l’Anses

15 min de lecture
Tasse d'infusion de thym frais sur une table en bois vue de dessus Santé & prévention

Tisane de thym : dangers, contre-indications et bonne dose

13 min de lecture
Infusion de jeunes feuilles d'ortie devant une fenêtre Santé & prévention

Tisane d’ortie : dangers, contre-indications et quand l’éviter

16 min de lecture
Bol de houmous à l'huile d'olive, pois chiches et persil Nutrition selon l'âge

Houmous enceinte : autorisé, la seule précaution à prendre

13 min de lecture
Boîte de thon ouverte posée sur une surface en pierre Nutrition selon l'âge

Thon en boîte enceinte : autorisé, mais à limiter

14 min de lecture
Fines tranches de jambon cru sur une planche de service en bois Nutrition selon l'âge

Jambon cru enceinte : déconseillé, même affiné longtemps

15 min de lecture
Assortiment de sushis sur une planche en bois avec wasabi, gingembre et sauce soja Nutrition selon l'âge

Sushi enceinte : lesquels éviter, lesquels choisir

13 min de lecture
Œuf à la coque au petit-déjeuner avec pain et thé sur une table en bois Nutrition selon l'âge

Œuf à la coque enceinte : déconseillé, les œufs autorisés

14 min de lecture
Assiette en terre cuite de crevettes avec citron et oignon Nutrition selon l'âge

Crevettes enceinte : autorisées cuites et chaudes, les règles

16 min de lecture
Camembert entamé dans sa boîte en bois sur une table Nutrition selon l'âge

Camembert et brie enceinte : déconseillés même pasteurisés, sauf cuits

14 min de lecture
Miel doré qui coule d'une cuillère en bois dans un pot en verre Nutrition selon l'âge

Miel enceinte : autorisé, et la vraie précaution à connaître

14 min de lecture
Bol de tarama rose servi avec du citron Nutrition selon l'âge

Tarama enceinte : pourquoi il est déconseillé, les alternatives

14 min de lecture
Tranches de chorizo sec dans une assiette Nutrition selon l'âge

Chorizo enceinte : déconseillé cru, autorisé bien cuit

16 min de lecture
Part de tiramisu saupoudrée de cacao dans une assiette en céramique Nutrition selon l'âge

Tiramisu enceinte : pourquoi l’éviter et comment l’adapter

11 min de lecture
Tranches de saumon fumé avec des quartiers de citron Nutrition selon l'âge

Saumon fumé enceinte : pourquoi l’éviter, par quoi le remplacer

14 min de lecture
Plateau de charcuteries italiennes avec bresaola, coppa, olives et parmesan Nutrition selon l'âge

Charcuterie enceinte : ce qui est autorisé et ce qui ne l’est pas

12 min de lecture
Bâtonnets de surimi dans une assiette blanche Nutrition selon l'âge

Surimi enceinte : déconseillé froid, possible bien cuit

14 min de lecture
Fromage à raclette fondu sur des pommes de terre avec du jambon Nutrition selon l'âge

Raclette enceinte : oui, mais pas n’importe comment

11 min de lecture
Boule de mozzarella avec du basilic et des tomates Nutrition selon l'âge

Mozzarella enceinte : autorisée si pasteurisée, les règles

12 min de lecture
Bloc de feta sur un plateau avec un couteau et du pain Nutrition selon l'âge

Feta enceinte : oui si elle est pasteurisée, les règles

12 min de lecture
Terrine de foie gras avec de la confiture de figues Nutrition selon l'âge

Foie gras enceinte : pourquoi il est déconseillé, les chiffres

15 min de lecture
Part de cheesecake nature servie dans une assiette Nutrition selon l'âge

Cheesecake enceinte : peut-on en manger sans risque ?

14 min de lecture
Bol de riz blanc cuit à la vapeur sur une table Santé & prévention

Riz et diabète : quel riz choisir ? L’IG de 11 riz comparés

15 min de lecture
Patate douce coupée en deux sur une planche en bois Santé & prévention

Patate douce et diabète : pas mieux que la pomme de terre

14 min de lecture
Kiwis entiers et en tranches sur une planche à découper Santé & prévention

Kiwi et diabète : IG bas, riche en vitamine C, les chiffres

13 min de lecture
Pain de seigle complet aux graines tranché sur une table en bois Santé & prévention

Quel pain pour un diabétique ? L’IG de 11 pains comparés

14 min de lecture
Flocons d'avoine dans un bol en bois Santé & prévention

Flocons d’avoine et diabète : bons, mais pas miraculeux

13 min de lecture
Avocats coupés en deux sur une planche à découper Santé & prévention

Avocat et diabète : zéro sucre, les bonnes graisses

14 min de lecture
Pommes de terre nouvelles cuites à l'eau avec de l'aneth Santé & prévention

Pomme de terre et diabète : la cuisson change tout

15 min de lecture
Lentilles vertes cuites Santé & prévention

Lentilles et diabète : le féculent à IG très bas, les chiffres

13 min de lecture
Carrés de chocolat noir et cacao en poudre Santé & prévention

Chocolat noir et diabète : le bon chocolat, les bons carrés

15 min de lecture
Main étalant du miel sur une tranche de pain avec une cuillère à miel Santé & prévention

Miel et diabète : un sucre comme les autres, les chiffres

13 min de lecture
Mangue découpée en cubes sur un plan de marbre Santé & prévention

Mangue et diabète : un tiers de fruit, IG et portion

13 min de lecture
Assortiment de différents fromages sur une table Santé & prévention

Fromage et diabète : pas de sucre, mais du sel et du gras

13 min de lecture
Ananas entier et tranches d'ananas sur une planche en bois Santé & prévention

Ananas et diabète : combien de tranches ? IG et portion

14 min de lecture
Bol de fraises fraîches sur une table en bois Santé & prévention

Fraise et diabète : le fruit le plus facile, et les fruits rouges

14 min de lecture
Tranches de melon charentais sur une planche en bois Santé & prévention

Melon et diabète : IG élevé, la bonne tranche en grammes

13 min de lecture
Dattes Medjool dans un bol en bois Santé & prévention

Dattes et diabète : combien en manger ? IG et portion

13 min de lecture
Poires entières et coupées en deux sur une planche à découper Santé & prévention

Poire et diabète : IG bas, riche en fibres, les chiffres

13 min de lecture
Oranges entières et en tranches sur une planche en bois Santé & prévention

Orange et diabète : le fruit oui, le jus non, les chiffres

13 min de lecture
Grappes de raisin blanc et noir sur une table Santé & prévention

Raisin et diabète : combien de grains, IG et raisins secs

13 min de lecture
Pomme rouge entière et en quartiers sur une planche en bois Santé & prévention

Pomme et diabète : un des meilleurs fruits, les chiffres

13 min de lecture
Régime de bananes mûres sur une table en bois Santé & prévention

Banane et diabète : peut-on en manger et en quelle quantité ?

14 min de lecture
Portion de spaghettis cuits dans un bol blanc Alimentation & équilibre

Combien de pâtes par personne ? 100 g sèches, 220 g cuites

11 min de lecture
Portion de riz cuit dans un bol avec une cuillère Alimentation & équilibre

Combien de riz par personne ? 90 g cru, 200 g cuit

11 min de lecture
Tablette de chocolat noir cassée sur une table en bois Alimentation & équilibre

Combien de chocolat noir par jour ? 10 à 20 g, et pourquoi

15 min de lecture
Champ d'agaves, plante dont on tire le sirop d'agave Alimentation & équilibre

Sirop d’agave : plus sain que le sucre ? La composition chiffrée

4 min de lecture
Bonbons gélifiés rouges, confiseries pouvant être colorées à la cochenille Santé & prévention

Cochenille (E120) : un colorant sans danger ? Ce que dit l’EFSA

3 min de lecture
Crèmes à la vanille en ramequins, desserts pouvant contenir des carraghénanes Santé & prévention

Carraghénane (E407) : danger ou pas ? Ce que disent l’EFSA et les études

4 min de lecture
Chewing-gums sans sucre, des produits pouvant être sucrés au maltitol Santé & prévention

Maltitol : avis, calories et effet laxatif, ce qu’il faut savoir

4 min de lecture
Feuilles de stévia et cuillère de poudre de stévia Santé & prévention

Stévia : danger ou pas ? Ce que dit l’EFSA en 2024

4 min de lecture
Bol de chips ondulées, un produit apéritif pouvant contenir du glutamate Santé & prévention

Glutamate monosodique (E621) : danger ou pas ? Ce que dit l’EFSA

4 min de lecture
Tranches de pain de mie, un produit pouvant contenir de l'E471 Santé & prévention

E471 : danger ou pas ? Ce que disent l’EFSA et les études récentes

5 min de lecture
Tubes de prise de sang pour un dosage de la ferritine Santé & prévention

Ferritine élevée : ce que l’alimentation peut (et ne peut pas) faire

15 min de lecture
Régime de bananes fraîches sur une table en bois Compléments & micronutrition

Combien de bananes par jour ? Pas de maximum, mais une portion parmi cinq

13 min de lecture
Œufs frais dans une boîte en carton Compléments & micronutrition

Combien d’œufs par jour ? Pas de maximum, mais un repère de portion

4 min de lecture
Cerneaux de noix sur une planche en bois Compléments & micronutrition

Combien de noix par jour ? 7 noix, et presque tout l’oméga-3 végétal

13 min de lecture
Plateau de fromages avec raisin et noix Compléments & micronutrition

Combien de fromage par jour ? 30 g, et lequel choisir

4 min de lecture
Filets de saumon et de poisson blanc sur de la glace Compléments & micronutrition

Combien de poisson par semaine ? Deux portions, dont un poisson gras

13 min de lecture
Morceaux de sucre blanc dans un bol Compléments & micronutrition

Combien de sucre par jour ? Les limites de l’OMS et de l’Anses

4 min de lecture
Viande de bœuf crue sur une planche à découper Compléments & micronutrition

Combien de viande rouge par semaine ? 500 g, porc compris

13 min de lecture
Tasse d'expresso et grains de café sur une planche en bois Compléments & micronutrition

Combien de café par jour ? Les limites de l’EFSA, tasse par tasse

4 min de lecture
Bol d'amandes sur une table en bois Compléments & micronutrition

Combien d’amandes par jour ? Une poignée, et ce qu’elle apporte

13 min de lecture
Graines de courge dans un bol sur une toile de jute Compléments & micronutrition

Quelle quantité de graines par jour ? Ce qu’apportent 30 g de chaque graine

13 min de lecture
Aliments riches en protéines : viande, poisson, œufs et fruits à coque Compléments & micronutrition

Aliments les plus protéinés : le classement par portion et par calorie

5 min de lecture
Moules, crevettes et calamars, des fruits de mer riches en iode Compléments & micronutrition

Aliments riches en iode : le classement, le sel iodé et le piège des algues

5 min de lecture
Filet de thon frais sur de la glace pilée, source de sélénium Compléments & micronutrition

Aliments riches en sélénium : le classement, et le piège de la noix du Brésil

5 min de lecture
Artichauts entiers et coupés, un légume riche en fibres Compléments & micronutrition

Légumes riches en fibres : le classement par portion réelle

5 min de lecture
Fraises et framboises, des fruits peu sucrés Compléments & micronutrition

Fruits les moins sucrés : le classement complet, et les plus sucrés

5 min de lecture
Huîtres crues sur glace, un aliment très riche en zinc Compléments & micronutrition

Aliments riches en zinc : le classement par portion réelle

5 min de lecture
Darnes de saumon cru aux herbes, un poisson gras riche en oméga-3 Compléments & micronutrition

Aliments riches en oméga-3 : le classement par portion réelle

12 min de lecture
Sardines fraîches sur glace, un poisson gras riche en vitamine D Compléments & micronutrition

Aliments riches en vitamine D : le classement par portion réelle

5 min de lecture
Poivrons et oranges, des aliments riches en vitamine C Compléments & micronutrition

Aliments riches en vitamine C : le classement par portion réelle

5 min de lecture
Fromages et lait, des produits laitiers riches en calcium Compléments & micronutrition

Aliments riches en calcium : le classement par portion réelle

13 min de lecture
Pomme de terre au four aux herbes, un aliment riche en potassium Compléments & micronutrition

Aliments riches en potassium : le classement par portion réelle

14 min de lecture
Fruits à coque et graines, des aliments riches en magnésium Compléments & micronutrition

Aliments riches en magnésium : le classement par portion réelle

14 min de lecture
Foies de poulet crus, un abat très riche en fer Compléments & micronutrition

Aliments riches en fer : le classement par apport réel (mg/portion)

16 min de lecture
Foies de poulet poêlés aux oignons, très riches en vitamine B12 Compléments & micronutrition

Aliments riches en vitamine B12 : le classement complet (µg/100 g)

13 min de lecture
Mozzarella fraîche dans un bol blanc Alimentation & équilibre

Les 20 fromages les moins caloriques (classement kcal pour 100 g)

12 min de lecture
Eau en bouteilles de verre et verres sur une table en bois Santé & prévention

Quelle eau est la plus riche en magnésium ? Le classement complet (mg/L)

14 min de lecture
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Probiotiques et microbiote intestinal : le guide

15 min de lecture
Femme âgée à table avec une tasse et une part de tarte Santé & prévention

Dénutrition : dépistage et suivi par une équipe médicale

15 min de lecture
alimentation thérapeutique Santé & prévention

Alimentation thérapeutique : encadrée par des pros

16 min de lecture
Blanc de poulet, œufs, haricots noirs et pois chiches, des aliments protéinés Alimentation & équilibre

Aliments riches en protéines : sources et bienfaits

16 min de lecture
suralimentation-risques-et-consequences Santé & prévention

Suralimentation : comprendre les risques pour la santé

12 min de lecture
Le sucre caché : ce qui se cache dans vos aliments Alimentation & équilibre

Sucre caché : l’ennemi silencieux dans votre alimentation

14 min de lecture
Décoder les étiquettes alimentaires Alimentation & équilibre

Décoder les étiquettes alimentaires pour des choix éclairés

14 min de lecture
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Devenir végétarien : le guide pour bien débuter

11 min de lecture
Femme souffrant de douleurs au ventre Régimes spécifiques

Régime FODMAP : soulager l’intestin irritable

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